आलू, ताज़ा या ठंडा।

टमाटर, ताज़ा या ठंडा।

प्याज, छोटे प्याज, लहसुन, लीक और अन्य एलियासी सब्जियां, ताजा या ठंडी

गोभी, फूलगोभी, कोहलराबी, केल और इसी प्रकार की खाद्य ब्रसिका, ताजा या ठंडी।

सलाद पत्ता (लैक्टुका सातिवा) और चिकोरी (सिचोरियम प्रजाति), ताजा या ठंडा।

गाजर, शलजम, सलाद चुकंदर, सैल्सिफी, अजवाइन, मूली और इसी प्रकार की खाद्य जड़ें, ताजा या ठंडी।

खीरे और खीरा, ताजा या ठंडा।

फलीदार सब्जियाँ, छिलके वाली या बिना छिलके वाली, ताजी या ठंडी।